GROBOGAN, GEMADIKA.com – Warga Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah, tentu sudah tidak asing lagi dengan Kartika Syrup. Pabrik Kartika Syrup sudah produksi sejak tahun 1973.
Sirup ini sudah terkenal di kawasan tersebut khususnya di wilayah Gubug. Pabrik Kartika Syrup ini dikelola oleh PT Kartika Polaswati Mahardhika yang dipimpin oleh Albert Andi Santoso.
Pabrik Kartika Syrup berlokasi di Jl. Ahmad Yani No.89, Pilang Kidul, Gubug, Kec. Gubug, Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah
Seperti saat melintas di Taman Simpangtiga Gubug, tertera nama Kartika Syrup di sekitar bangunan monumen pahlawan yang menjadi ikon kawasan tersebut.
Ikon itu berada di tengah-tengah taman, menjadi pusat perhatian bagi masyarakat yang berlalu lalang. Tak jauh dari lokasi, terletak sebuah pabrik yang merupakan tempat pembuatan Kartika Syrup ini.
Proses pengolahan Kartika Syrup dimasak dengan bahan yang aman. Kemasannya sudah diberi label halal dan sudah tertera nomor dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Hasil olahan tersebut lantas diendapkan selama satu hari untuk menghilangkan efek panas yang ditimbulkan usai diolah. Sirup kemudian diolah kembali untuk menentukan varian rasa. Usai proses pengolahan, barulah sirup siap untuk dikemas.
Pengemasan sirup ini sudah menggunakan teknologi mulai penyiapan botol sirup hingga proses packaging.
Dahulu, Kartika Syrup masih menggunakan cara manual namun lambat laun proses produksi telah diperbarui.
Layaknya seperti pabrik pada umumnya, para karyawan dalam proses produksi Kartika Syrup ini diharuskan mengenakan penutup kepala, masker, dan sarung tangan. Perlengkapan tersebut tidak lain untuk menjaga sterilitas olahan.
Setiap tahapnya, para karyawan juga diharuskan untuk mengecek jika ditemukan kerusakan pada kemasan sirup.
Sirup ini menyajikan kurang lebih sebanyak 15 varian rasa yang dapat menjadi pilihan konsumen.
Varian rasa di antaranya leci, melon, nanas, jeruk, frambos, hingga rasa yang jarang ditemui yakni kawista. Mengenai isi sirup, ada dua varian kemasan yang tersedia dalam Kartika Syrup ini, yakni kemasan botol 620 ml dan 400 ml.
Besar kemasan tersebut disesuaikan dengan kebutuhan para konsumen yang menyasar dalam skala kecil maupun besar. (Reza Ori)
