GEMADIKA.com – Jagung memang sudah jadi makanan favorit banyak orang, tapi apa jadinya kalau bentuknya dipotong menyerupai iga dan dijadikan camilan yang super enak? Yup, itulah corn ribs, makanan viral yang lagi ramai dibicarakan di media sosial. Mudah dibuat dan cocok untuk teman nonton atau kumpul bareng keluarga. Yuk, simak cara buatnya!
Bahan-bahan:
• 2 buah jagung manis
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm paprika bubuk
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada hitam
• 2 sdm keju parmesan parut (opsional)
• Saus favorit (mayones, saus pedas, atau saus keju)
Cara Membuat:
1. Cuci jagung terlebih dahulu, lalu potong memanjang menjadi empat bagian seperti iga. Gunakan pisau yang tajam untuk mempermudah proses pemotongan.
2. Campur minyak zaitun, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
3. Oleskan bumbu marinasi tersebut ke seluruh permukaan jagung yang sudah dipotong. Pastikan bumbu tercampur rata di setiap sisi jagung.
4. Jika kamu punya air fryer, masukkan jagung ke dalam air fryer dan panggang selama 15-20 menit di suhu 180°C sampai jagung matang dan renyah. Kalau tidak ada air fryer, kamu bisa memanggang jagung di oven dengan suhu yang sama atau menggorengnya hingga keemasan.
5. Setelah matang, taburi jagung dengan keju parmesan parut untuk tambahan rasa gurih. Sajikan corn ribs bersama saus favoritmu, seperti mayones atau saus keju.
Corn ribs siap dinikmati! Kamu bisa menyajikannya sebagai camilan seru atau bahkan lauk makan. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam bikin siapa saja ketagihan!.
