GEMADIKA.com – Belakangan ini, TikTok kembali meramaikan dunia kuliner dengan satu lagi resep yang jadi tren, yaitu Onion Boil. Menu ini menggabungkan citarasa gurih dari bawang bombay dengan bumbu-bumbu kaya rempah yang sangat memanjakan lidah. Bagi kamu yang penasaran ingin mencobanya, berikut ini adalah cara membuat Onion Boil yang simpel namun dijamin enak!
Bahan-bahan:
• 4-5 butir bawang bombay, kupas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak zaitun (opsional, untuk menambah rasa)
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 1 sdm air jeruk lemon atau cuka apel (opsional, untuk rasa asam segar)
• Daun thyme atau rosemary segar (opsional untuk aroma)
Cara Membuat:
1. Cuci dan kupas bawang bombay, lalu potong sesuai selera (biasanya menjadi dua atau empat bagian besar agar teksturnya tetap terasa).
2. Siapkan alat pengukus dengan air yang sudah dipanaskan. Letakkan potongan bawang bombay di rak kukusan.
3. Taburkan bawang putih cincang, garam, lada, dan kaldu bubuk (jika digunakan) di atas bawang bombay. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan minyak zaitun serta sedikit air jeruk lemon atau cuka apel.
4. Kukus bawang bombay selama 20-30 menit, atau hingga teksturnya menjadi lembut namun tetap berbentuk.
5. Jika Anda menyukai aroma herba, tambahkan beberapa tangkai thyme atau rosemary di atas bawang sebelum dikukus.
6. Angkat dan sajikan Onion Boil kukus dengan taburan herba segar atau sedikit perasan lemon di atasnya.
Tips dan Trik:
• Onion Boil ini cocok disajikan sebagai side dish atau camilan sehat di sore hari.
Resep ini viral di TikTok karena prosesnya yang sederhana, namun hasilnya sangat lezat. Banyak pengguna TikTok yang menambahkan variasi mereka sendiri, seperti menambahkan sosis atau bacon untuk menjadikannya lebih kaya rasa. Kamu juga bisa bereksperimen sesuai selera!
Jadi, apakah kamu siap mencoba Onion Boil di dapurmu sendiri?
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan