GEMADIKA.com – Bagi pecinta kue bolu kukus, cobalah variasi dengan tambahan buah apel. Selain memberikan rasa segar alami, apel juga membuat bolu kukus semakin lezat dan manisnya menggugah selera. Resep ini sangat mudah dipraktikkan di rumah. Yuk, coba buat bolu kukus apel dengan langkah-langkah berikut!
Bahan-Bahan:
• 150 gram tepung terigu
• 50 ml air
• 2 buah apel (jenis apa saja)
• 2 butir telur (suhu ruangan)
• 7 sdm gula pasir
• 5 sdm minyak goreng
• 1 sdt soda kue
• 1/4 sdt vanila bubuk
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga lembut dan halus.
2. Kupas apel, buang bijinya, lalu blender bersama 50 ml air hingga halus.
3. Masukkan apel yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
5. Masukkan soda kue dan vanila bubuk, aduk rata kembali.
6. Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang.
7. Jika ingin, tambahkan irisan apel sebagai topping untuk tampilan dan rasa yang lebih menarik.
8. Panaskan kukusan. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang (gunakan tes tusuk untuk memastikan kematangan).
Setelah matang, keluarkan bolu dari kukusan dan biarkan hingga dingin. Lepaskan dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera. Sajikan bolu kukus apel ini sebagai camilan nikmat bersama keluarga. Selamat Mencoba ya Sobat Gemadika!
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan