GEMADIKA.com – Air kelapa dikenal memiliki rasa manis yang khas dengan sedikit sentuhan asin, menjadikannya minuman favorit untuk melepas dahaga.
Selain kesegarannya, banyak yang membicarakan manfaat air kelapa untuk membantu menurunkan berat badan. Namun, benarkah air kelapa efektif untuk diet? Berikut penjelasannya, (dilansir dari Kompas)
Air kelapa adalah salah satu minuman sehat yang memadukan rasa lezat dengan nilai gizi. Kandungan kalorinya yang rendah menjadikannya alternatif yang lebih sehat dibandingkan jus buah atau smoothie yang umumnya tinggi gula.
Menurut Dr. Elizabeth Sharp, dokter sekaligus pendiri Health Meets Wellness, air kelapa adalah minuman rendah kalori yang hampir tidak mengandung lemak, terutama jika dikonsumsi dalam bentuk murni tanpa tambahan gula.
Air kelapa juga dapat meningkatkan hidrasi, karena kandungan elektrolitnya membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa air kelapa dapat mendukung metabolisme tubuh. Dalam jurnal Beneficial Effects of Coconut Water (2006), V.G. Shandhya menyebutkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar lipid tubuh dan mendorong metabolisme kolesterol. Proses ini melibatkan pengubahan kolesterol menjadi asam empedu yang kemudian diekskresikan dari tubuh.
Namun, Dr. Sharp juga mengingatkan bahwa air kelapa memiliki keterbatasan. Minuman ini tidak mengandung protein atau lemak dalam jumlah signifikan, yang penting untuk menjaga kestabilan gula darah dan rasa kenyang lebih lama.
Oleh karena itu, air kelapa sebaiknya hanya dijadikan bagian dari pola makan yang seimbang, yang mencakup asupan makronutrien dan mikronutrien yang cukup. Artinya, air kelapa dapat mendukung diet sebagai komponen tambahan, tetapi tidak bisa menjadi solusi utama untuk menurunkan berat badan.
