GEMADIKA.com – Purwodadi, Grobogan, Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan kekayaan alamnya, tetapi juga beragam kuliner unik yang sayang untuk dilewatkan. Berikut beberapa makanan khas Purwodadi yang wajib Anda coba saat berkunjung ke daerah ini.
1. Sate Kambing Muda Sate
kambing muda menjadi salah satu kuliner khas Purwodadi yang digemari banyak orang. Terbuat dari daging kambing muda yang dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan rempah-rempah khas, dan dibakar hingga matang sempurna. Biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal kecap pedas yang menggugah selera.
2. Gudeg Purwodadi
Meskipun gudeg identik dengan Yogyakarta, Purwodadi memiliki versi gudeg yang unik. Gudeg Purwodadi terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan kental dan bumbu rempah khas, memberikan cita rasa gurih dan manis yang berbeda. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal goreng krecek, dan telur rebus.
3. Soto Kambing Purwodadi
Soto kambing khas Purwodadi menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari soto kambing di daerah lain. Kuah santan yang gurih dan rempah yang kuat membuat hidangan ini semakin nikmat. Biasanya disajikan dengan irisan daging kambing, kol, tomat, dan daun bawang, serta nasi putih dan sambal kecap.
4. Es Teler Purwodadi
Es teler khas Purwodadi menawarkan kesegaran yang pas untuk cuaca panas. Terbuat dari campuran es serut, kelapa muda, buah-buahan segar seperti melon dan semangka, ditambah santan dan gula merah cair. Rasanya yang manis dan segar cocok untuk melepas dahaga.
5. Kue Putu Purwodadi
Kue putu khas Purwodadi memiliki cita rasa tradisional yang autentik. Dibuat dari tepung beras, gula merah, dan kelapa parut, kemudian dikukus hingga matang. Kue ini disajikan dengan taburan kelapa parut yang lembut, menghasilkan rasa manis gurih yang khas.
Nikmati kekayaan kuliner khas Purwodadi yang unik dan menggugah selera saat Anda berkunjung ke kota ini. Pastikan untuk mencicipi setiap hidangan yang ada agar pengalaman wisata kuliner Anda semakin berkesan!
