BLORA, Gemadika.com — Kota Blora, Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan pesona alam dan budayanya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisional yang hingga kini tetap lestari. Salah satunya adalah Tempe Daun Jati, makanan khas yang tak pernah absen dari meja makan warga Blora.
Di berbagai sudut keramaian kota, warung makan yang menyajikan kuliner khas ini selalu ramai dikunjungi. Tak hanya penduduk lokal, para wisatawan pun tertarik mencicipi keunikan rasa tempe yang dibungkus dengan daun jati ini.
Meski zaman terus berubah dan kuliner kekinian kian menjamur, warung-warung makan di Blora tetap konsisten menghadirkan menu tradisional seperti Tempe Daun Jati. Bahkan, sebagian besar dari mereka menjadikannya sebagai menu andalan.
“Bahkan di warung-warung makan yang tak pernah ketinggalan dengan Tempe Daun Jati,” ucap seorang warga yang turut menyampaikan kegemarannya terhadap makanan khas ini, rabu (16/4/2025).
Tak hanya tempe, kuliner Blora lainnya yang masih menggunakan makanan intung jati atau olahan berbasis daun dan unsur pohon jati juga masih banyak ditemui. Hal ini menjadi bukti bahwa masyarakat Blora memiliki kepedulian tinggi terhadap kelestarian budaya sekaligus lingkungan.
Dengan tetap memanfaatkan bahan-bahan alami seperti daun jati yang ramah lingkungan, warga Blora secara tidak langsung turut menjaga alam melalui tradisi kuliner mereka. Kombinasi antara cita rasa dan kesadaran lingkungan inilah yang menjadikan kuliner Blora istimewa dan layak dilestarikan.
