BANDUNG, GEMADIKA.com – Kasus keracunan makanan bergizi gratis (MBG) kembali terjadi. Kali ini, puluhan siswa di Kabupaten Bandung Barat dilaporkan mengalami gejala keracunan setelah menyantap menu daging ayam yang disediakan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cijambu, pada Jumat (26/9/2025).
Dugaan sementara menyebutkan sumber keracunan berasal dari olahan daging ayam yang tidak matang sempurna.
“Berdasarkan laporan yang kami terima, ada indikasi daging ayam yang disajikan belum matang sempurna. Ini yang diduga kuat menjadi penyebab keracunan,” ujar perwakilan SPPG Cijambu.
Dapur MBG Ditutup Sementara
Akibat insiden ini, dapur MBG Cijambu yang baru beroperasi kurang dari satu bulan langsung ditutup sementara untuk menghentikan produksi dan distribusi makanan MBG.
Pihak pengelola dapur MBG mengakui adanya kelalaian dalam pengawasan dan menyatakan siap bertanggung jawab penuh.
“Kami mohon maaf sebesar-besarnya kepada siswa dan orang tua. Kami siap bertanggung jawab serta memperbaiki standar produksi agar kejadian ini tidak terulang,” kata pimpinan pengelola dapur.
Penanganan dan Investigasi
Sejumlah siswa yang terdampak telah mendapatkan perawatan medis di puskesmas terdekat. Sebagian besar dilaporkan mulai membaik kondisinya.
Sementara itu, Dinas Kesehatan Kabupaten Bandung Barat telah mengambil sampel makanan untuk diuji laboratorium demi memastikan penyebab pasti keracunan.
Kasus ini menambah panjang daftar insiden keracunan massal yang menimpa program MBG di berbagai daerah dalam beberapa pekan terakhir, sehingga mendorong desakan evaluasi menyeluruh terhadap standar keamanan pangan di dapur penyelenggara MBG.(jp)
