Rembang, Gemadika.com – Hujan deras yang mengguyur wilayah Rembang belakangan ini tak sedikit pun menyurutkan minat warga untuk menikmati hidangan populer yang belakangan naik daun, Sepiring Nasi Goreng Lombok Ijo Dengan cita rasa yang unik, perpaduan gurih dan pedas yang pas, serta segarnya aroma cabai hijau, kuliner ini menjadi pilihan favorit untuk menghangatkan tubuh di tengah dinginnya musim penghujan.
Di balik popularitas Nasi Goreng Lombok Ijo ini adalah Ardi, seorang warga asli Sluke Desa Langgar, yang telah setia menjajakannya selama kurang lebih 3 hingga 4 tahun. Lapaknya yang berlokasi di Jl. Hos Cokroaminoto No. 11A Rembang tak pernah sepi dari pembeli.
Sebelum membuka usaha kuliner ini, Ardi sempat merantau ke Jakarta sebagai penjual sparepart sepeda motor. Ia mengungkapkan bahwa inspirasi untuk menjual nasi goreng khas cabai hijau ini berasal dari masa kecilnya saat bersekolah dan tinggal di ibu kota.
“Kalau di Jakarta itu banyak mas yang jual nasgor lombok ijo. Sehari bisa habis 3–4 kilogram, bahkan bisa lebih,” ujar Ardi.
Ia menambahkan bahwa di Rembang sendiri, menu ini masih terbilang baru dan belum banyak diketahui masyarakat secara luas. Meski demikian, pelanggan yang sudah pernah mencoba justru langsung jatuh hati dan menjadi langganan tetap.
“Yang sering beli biasanya pegawai negeri, pegawai kejaksaan, karyawan toko, dan warga sekitar yang sudah tahu rasanya,” tambahnya.
Ardi mulai berjualan setiap hari dari pukul 17.00 WIB hingga 22.00 WIB. Namun, Nasi Goreng Lombok Ijonya ini kerap ludes terjual sebelum jam tutup tiba, menunjukkan tingginya animo masyarakat.
Salah satu pelanggan setianya, Linda, turut membagikan kesannya setelah mencicipi masakan Ardi. “Nasgornya enak banget, unik, beda dari yang lain. Mie gorengnya juga juara, di Rembang belum pernah ada rasa seperti ini,” ungkapnya antusias.
Ardi berharap usahanya bisa terus berkembang dan menjadi kuliner favorit warga Rembang. “Semoga sehat selalu, dan usaha ini makin dikenal serta bermanfaat buat masyarakat sekitar mas,” tuturnya.
Bagi pecinta kuliner yang penasaran dan ingin mencoba sensasi rasa baru yang gurih pedas, Nasi Goreng Lombok Ijo Ardi patut masuk dalam daftar kuliner wajib coba Anda di Rembang.
