MAMUJU, GEMADIKA.com – Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sulawesi Barat (Sulbar) berkolaborasi dengan Politeknik Kesehatan (Poltekes) Kemenkes Mamuju dalam membentuk Duta Cinta Pangan di kalangan pelajar sekolah dasar. Program ini ditandai dengan kegiatan pembekalan yang digelar di SDN Rimuku, Mamuju, Senin (22/9/2025).
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Sulbar, Abdul Waris Bestari, menjelaskan bahwa kegiatan ini diikuti 25 siswa perwakilan dari tiga sekolah, yaitu SDN Rimuku, SD IT Wildan, dan SDN Tahayahaya.
“Para peserta mendapatkan materi langsung dari mahasiswa senior Jurusan Gizi Poltekes Kemenkes Mamuju. Mereka nantinya akan menjadi agen perubahan yang menularkan pengetahuan tentang cinta pangan di sekolah masing-masing,” ungkap Waris.
Program ini, lanjutnya, merupakan tindak lanjut dari arahan Gubernur Sulbar Suhardi Duka dan Wakil Gubernur Salim S. Mengga dalam upaya menanamkan kesadaran sejak dini tentang pentingnya mencintai pangan dan mencegah pemborosan.
Acara dibuka oleh Kepala Bidang Ketersediaan, SD dan Kerawanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Sulbar, serta dihadiri kepala sekolah dari masing-masing sekolah peserta.
Materi pembekalan bersumber dari E-Book Cinta Pangan yang disusun Dinas Ketahanan Pangan Sulbar. E-book tersebut terdiri atas lima seri, yaitu:
- Cinta Pangan
- Kenali Sisa Pangan – Dari Meja Makan ke Tempat Sampah
- Satu Nasi Seribu Doa
- Dari Sawah ke Sekolah – Perjalanan Makananmu
- Menu Hebat, Perut Sehat
Dengan materi tersebut, para siswa diharapkan lebih memahami perjalanan pangan, pentingnya mengurangi sampah makanan, serta menjaga pola konsumsi yang sehat.
“Ini adalah langkah awal membentuk generasi yang bijak dalam mengonsumsi makanan. Duta Cinta Pangan diharapkan bisa menginspirasi teman-temannya agar tidak lagi membuang makanan sembarangan,” ujar Kepala Bidang Ketersediaan, SD dan Kerawanan Pangan.
Melalui program ini, Dinas Ketahanan Pangan Sulbar optimistis gerakan selamatkan pangan akan semakin meluas dan berkesinambungan, khususnya di kalangan generasi muda.
