JAKARTA,GEMADIKA.com – Konsumsi gula berlebih menjadi salah satu faktor utama yang memicu peningkatan berat badan serta risiko gangguan metabolisme, termasuk diabetes mellitus yang kini mulai banyak ditemukan pada kelompok usia muda.
Di tengah tren makanan dan minuman manis yang semakin populer, masyarakat sering kali tidak menyadari bahwa asupan gula tidak hanya berasal dari gula yang terlihat secara langsung, tetapi juga hadir dalam berbagai bentuk tersembunyi atau hidden sugar pada label produk makanan dan minuman sehari-hari.
Kurangnya pemahaman tentang istilah gula dalam label nutrisi, seperti less sugar, low sugar, atau no sugar, membuat banyak orang keliru dalam mengontrol konsumsi harian. Akibatnya, asupan gula sering kali melebihi batas yang dianjurkan tanpa disadari.
Untuk meningkatkan literasi masyarakat, Badan Pengawas Obat dan Makanan RI bersama Kementerian Kesehatan RI, pelaku industri, serta detikcom menggelar forum diskusi Leader’s Forum bertajuk “Jebakan Hidden Sugar Ada di Mana-mana, Diam-diam Bikin Gendut”.
Kegiatan ini digelar pada Jumat, 5 Juni 2026 pukul 13.00 WIB, dengan tujuan memberikan edukasi kepada masyarakat agar lebih kritis dalam memahami kandungan gula pada produk konsumsi sehari-hari, sekaligus mendorong pola makan yang lebih sehat.
Pentingnya Memahami Label Nutrisi
Dalam forum tersebut, para narasumber akan membahas pentingnya literasi label nutrisi, termasuk cara memahami berbagai istilah gula yang kerap menyesatkan. Selain itu, masyarakat juga akan diberikan pemahaman mengenai pola makan sehat, termasuk pemilihan bahan makanan dengan indeks glikemik rendah untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
Forum ini juga akan mengulas produk dengan nutrisi seimbang yang memiliki indeks glikemik rendah, serta kandungan seperti isomaltulosa dan inulin yang dapat membantu menjaga stabilitas gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Tetap Bisa Konsumsi Manis, Asal Tahu Batasnya
Selain edukasi teknis, forum ini juga mengangkat pendekatan yang lebih realistis dalam pola hidup sehat. Mengonsumsi makanan manis tidak sepenuhnya dilarang, namun harus dilakukan dengan bijak dan terkontrol.
Para narasumber akan membagikan berbagai tips dan trik dalam mengonsumsi makanan manis tanpa berlebihan, termasuk pentingnya diimbangi dengan aktivitas fisik secara teratur.
Hadirkan Para Ahli dan Pemangku Kepentingan
Forum ini akan menghadirkan sejumlah narasumber kompeten, di antaranya Taruna Ikrar, Siti Nadia Tarmizi, Laurencia Ardi, serta Mufti Mubarok.
Keempatnya akan memberikan perspektif dari sisi pemerintah, kesehatan, industri, hingga perlindungan konsumen terkait pentingnya pengendalian konsumsi gula di masyarakat.
Dialnsir dari Detikhelt.
