Dapur Makanan Bergizi Gratis Saroha Resmi Diluncurkan, Siap Layani 4.555 Warga Toba

TOBA, GEMADIKA.com – Momentum bersejarah terjadi di Kecamatan Silaen, Kabupaten Toba, Sumatera Utara. Dapur Makanan Bergizi Gratis “Saroha” resmi diluncurkan pada Senin (18/8/2025) melalui upacara pengguntingan pita yang dipimpin langsung oleh Camat Silaen, Tumpal Panjaitan.

Program ambisius ini hadir sebagai wujud dukungan nyata terhadap inisiatif pemerintah pusat dalam memberikan makanan bergizi gratis kepada berbagai kelompok sasaran, mulai dari siswa PAUD, SD, SMP, SMA, hingga anak balita dan ibu hamil.

Suasana khidmat terasa ketika gunting pita diayunkan, menandai dimulainya babak baru dalam upaya peningkatan gizi masyarakat di wilayah Toba. Puluhan warga dari berbagai kalangan hadir menyaksikan momen bersejarah ini di Desa Hutanamora.

Dukungan Penuh untuk Program Anti-Stunting

Dalam sambutannya yang penuh harapan, Camat Silaen Tumpal Panjaitan menyampaikan optimisme tinggi terhadap kehadiran dapur makanan bergizi ini.

“Dengan adanya dapur makanan bergizi gratis yang hadir di Kecamatan Silaen, yang akan mulai beroperasi pada 1 September 2025 mendatang, diharapkan bisa membantu dalam program pemerintah mengatasi stunting dan kekurangan gizi.”

Tumpal Panjaitan juga menekankan pentingnya program ini dalam mendukung visi pemerintahan Presiden Prabowo untuk menciptakan generasi Indonesia yang sehat dan berkualitas.

“Dengan mengucap syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, dapur makanan bergizi gratis ini diresmikan untuk mendukung program pemerintah Presiden Prabowo, dan diharapkan agar bekerja dengan baik.”

Infrastruktur dan SDM yang Memadai

Tulus Markus Siagian, Kepala Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Kecamatan Silaen, memberikan gambaran menyeluruh tentang kesiapan operasional dapur bergizi ini. Menurutnya, Dapur Makanan Bergizi Gratis Saroha telah dilengkapi dengan sumber daya manusia yang kompeten.

Tim operasional terdiri dari 47 karyawan yang akan bekerja di bawah koordinasi 1 orang Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi, didukung oleh 1 orang staff ahli gizi profesional dan 1 orang staff akuntansi untuk memastikan pengelolaan keuangan yang transparan.

Target Pelayanan yang Ambisius

Data sementara menunjukkan bahwa dapur bergizi ini akan melayani sekitar 4.555 orang dari berbagai kategori penerima manfaat. Target layanan mencakup siswa dari tingkat PAUD, SD, SMP, SMA, anak balita, hingga ibu hamil di seluruh wilayah Kecamatan Silaen.

Namun, angka ini masih bersifat preliminary karena tim akan terus melakukan pendataan detail hingga menjelang operasional penuh pada 1 September 2025. Proses verifikasi dan validasi data penerima manfaat terus dilakukan untuk memastikan ketepatan sasaran program.

Apresiasi dari Pemilik Dapur

Posman Naiborhu bersama keluarga, selaku pemilik dapur makanan bergizi tersebut, mengawali acara dengan menyampaikan rasa terima kasih mendalam kepada seluruh pihak yang mendukung terwujudnya program ini.

Apresiasi khusus disampaikan kepada jajaran TNI, Kapolsek Silaen, Camat Silaen, Pemerintah Desa Hutanamora, serta masyarakat sekitar yang telah memberikan dukungan penuh terhadap inisiasi program bergizi gratis ini.

Kolaborasi Multi-Stakeholder

Kehadiran berbagai elemen masyarakat dalam acara peluncuran ini menunjukkan kuatnya dukungan lintas sektor. Mulai dari aparat keamanan TNI-Polri, pemerintah daerah, hingga masyarakat sipil, semua bersinergi mendukung program yang bertujuan meningkatkan kualitas gizi generasi penerus bangsa. (Jamarlin Saragih)